Medelhavspaj

Ingredienser

Liten form x 1, stor form x 1 1/2, plåt x 2:

    Botten:

    • 150g margarin
    • 1/2 tsk salt
    • 3dl vetemjöl
    • 1/2dl vatten

    Fyllning 1:

    • 200g feta ost
    • svartpeppar
    • gröna oliver
    • 4dl soltorkade tomater
    • 1 paprika
    • 1 kruka basilika
    • alternativt tonfisk, broiler eller tomat i bitar

    Stanning:

    • 4 ägg
    • 4dl matgrädde
    • 4dl riven ost
    • salt
    • vitpeppar

    Gör så här

    1. Blanda ihop botteningredienserna och bred ut bottnet i en pajform.
    2. Sätt fyllningen på bottnet.
    3. Blanda ägg, grädde & ost och häll över.
    4. Grädda i 200°C i 30-40 minuter.