Couscous sallad

Ingredienser

  • 4dl couscous
  • 1 squash
  • 1 paprika
  • 2 små rödlökar
  • 1/2 påse dadlar (100g)
  • vårlök
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Stek/fräs squash, paprika & rödlök.
  2. Häll kokande vatten över couscousen.
  3. Blanda ihop vårlök och dadlar.
  4. Blanda ihop allting.