Mashed potatoes (mosade potatisar)

Ingredienser

Potatisar:

  • 1kg potatis
  • 1/2dl olja
  • 1tsk salt
  • 1msk rökt paprika
  • 1tsk timjan
  • 1dl riven ost

Sås:

  • 2dl turkisk joghurt
  • 100g feta
  • 1dl örter
  • saften från 1/2 citron
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Koka potatisen. Lägg dem sedan på en plåt och tryck sönder med ett glas.
  2. Blanda olja, salt, paprika & timjan. Pensla blandningen över potatisarna.
  3. Strö osten över tillsist.
  4. Grädda först i 200°C i 20 minuter + i 250°C i 10-15 minuter (grill?)
  5. Blanda ihop såsen.