Kaalipata

Ainesosat

  • 500g varhaiskaalia
  • 1 iso sipuli tai varhaissipuli varsineen
  • 2 porkkanaa
  • n. 500g jauhelihaa
  • 1dl riisiohraseosta tai riisiä
  • n. 4dl vettä
  • 1-1 1/2 lihaliemikuutiota
  • mustapippuria myllystä
  • 1/2tl meiramia

Ohje

  1. Hienonna kaali & sipuli ja paloittele porkkanat.
  2. Ruskista jauheliha kattilassa.
  3. Lisää kasvikset, vesi, lihaliemikuutio, riisi ja pippuri.
  4. Hauduta kannen alla 20-30 min. (eli kunnues kaali ja porkkanat ovat kypsiä).
  5. Mausta lopuksi meiramilla.
  6. Tarkista maku ja lisää vettä tarvittaessa.