Fransk skinkpaj

Ingredienser

Botten:

  • 150g margarin
  • 3dl vetemjöl
  • 3msk vatten

Fyllning 1 (Britts):

  • 200g skinka
  • räkor
  • creme freche
  • vitpeppar
  • 3dl riven ost

Fyllning 2 (Gittas):

  • 200g palvad skinka
  • 2 tomater
  • 1tsk oregano
  • 1tsk svartpeppar
  • 3dl riven ost

Häll över:

  • 2dl grädde
  • 2 ägg
  • Lite salt
  • Vitpeppar

Gör så här

Botten:

  1. Blanda alla ingredienser.
  2. Grädda i 225°C i ca. 10 min

Med fyllning:

  1. 200°C i 1/2h