Hasselnötskaka

Ingredienser

  • 150g smör
  • 2dl socker
  • 1 ägg (gärna 2)
  • 1tsk vaniljsocker
  • 40g skalade hasselnötter
  • 1 1/2dl grädde/mjölk
  • 200g vetemjöl
  • 3tsk bakpulver

Gör så här

  1. Vispa smör och socker pösigt.
  2. Rör i ägg, vaniljsocker & nötterna.
  3. Blanda bakpulver & mjöl i en skild skål. Rör ned i smeten turvis med mjölken.
  4. Häll smeten i en välsmord & bröad form.
  5. Grädda i ca.200°C i 45 min.
  6. Låt kallna i formen.