Mockarutor

Ingredienser

Smet:

  • 5 ägg
  • 4dl socker
  • 2dl vatten
  • 200g margarin
  • 4dl vetemjöl
  • 1dl potatismjöl
  • 2tsk bakpulver
  • 4msk kakao
  • 1msk vaniljsocker

Glasyr:

  • 100g margarin
  • 2msk kakao
  • 5dl pudersocker

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och socker pösigt.
  2. Koka upp vattnet och klicka i margarinet.
  3. Blanda ihop de torra ingredienserna i en skild skål.
  4. Rör turvis ned margarinet och de torra ingredienserna i äggblandningen.
  5. Grädda i 200°C i ca. 15 minuter.
  6. Blanda ihop glasyren (gör den dryg!) och bred ut den på kakan.