Herkullinen kinkkupiiras (2)

Ingredienser

Deg:

  • 150g margarin
  • 1dl (=65g) potatismospulver
  • 1 1/2dl vetemjöl
  • 1msk kallt vatten

Fyllning:

  • 200g skivad skinka
  • 1 burk skivade champinjoner
  • 1 1/2tsk oregano
  • 1 1/2tsk svartpeppar
  • 2dl grädde
  • 3 ägg
  • 150g ost

Gör så här

  1. Blanda ihop degen och bred ut den i en pajform (24cm i diameter).
  2. Blanda skinka & champinjoner.
  3. Tillsätt kryddorna.
  4. Blanda grädde, ägg & hälften av osten och tillsätt det i fyllningen.
  5. Häll fyllningen på pajbottnet.
  6. Strö resten av osten överst.
  7. Grädda i 175°C i 30 minuter.